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Rote Linsen Nudeln - einfach lecker

Du bist auf der Suche nach gesunden Alternativen um deine Kohlehydratzufuhr zu reduzieren aber gleichzeitig den Eiweißanteil in deinem Speiseplan zu erhöhen? Pastagenuss ohne schlechtem Gewissen? Das geht! Mit unseren roten Linsen Fusilli bekommst du die perfekte Low Carb Nudel Alternative zu den allbekannten Teigwaren aus Weizen.

Rote Linsen - Low Carb, Eiweiß- und Ballaststoffreich

Rote Linsen beinhalten viele wichtige Nährstoffe und sind reich an Ballaststoffen und vor allem Eiweiß, was sie bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt macht. Sie besitzen zudem langsame Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen und so für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen. Weiteres Wissenswertes über die Roten Linsen findest du hier.

Gesundes "Fastfood"

Unsere roten Linsen Nudeln sind in nur 4 - 6 Minuten fertiggekocht und al dente und können somit ehrlich als "Gesundes Fastfood" bezeichnet werden. Pass allerdings gut beim Kochen auf, durch den Anteil von 26 % Eiweiß schäumen unsere roten Linsen Fusilli sehr und der Topf kann leicht übergehen.

Unser Tipp: Verwende eventuell einen etwas größeren Topf und wenn du noch etwas Öl oder Butter mit in den Topf gibst, wird die Schaumbildung deutlich reduziert.