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Rote Linsen Lachs Pasta

mit Rucola und Cocktailtomaten

Dauer
15 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Dieses sehr einfache und schnelle Lachsgericht bereite ich mir gerne nach dem Fitnessstudio zu, denn die roten Linsen Fusilli und der Lachs sind mit viel Protein und wichtigen Nährstoffen gespickt.

Zutaten für 2 Portionen

200 g
Bio Rote Linsen Fusilli
Kaufen
125 g
Lachs
 
1 kleine
Zwiebel
 
80 g
Cocktailtomaten
 
1 EL
Olivenöl
 
100 ml
Schlagsahne
 
handvoll
Rucola
 
1
Zitrone
 
etwas
Parmesan
 
etwas
Pfeffer
 
etwas
Salz
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Schritt

1. Kochschritt für Rote Linsen Lachs Pasta1. Kochschritt für Rote Linsen Lachs Pasta

Bio Rote Linsen Fusilli für 7-9 Minuten kochen

2. Schritt

Zwiebel klein schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne kurz anrösten
2. Kochschritt für Rote Linsen Lachs Pasta

3. Schritt

Den kleingeschnitten Lachs in die Pfanne geben und für 2 Minuten mitrösten
Mit der Schlagsahne aufgießen
3. Kochschritt für Rote Linsen Lachs Pasta

4. Schritt

Rote Linsen Pasta, Tomaten und Rucola beimischen und mit Pfeffer und Salz nach belieben würzen
Zitrone aufscheiden und einige Spritzer über dem Gericht verteilen
Gut durchmischen und mit geriebenem Parmesan verfeinern
4. Kochschritt für Rote Linsen Lachs Pasta

... UND FERTIG

Rote Linsen Lachs Pasta
mit Rucola und Cocktailtomaten
4. Kochschritt für Rote Linsen Lachs Pasta

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Kommentare und Bewertungen

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S
SabiSternSternSternSternStern
03.05.2018 11:30
Kommentar
Kompliment! Schmeckt wirklich hervorragend 😋
Markus
Markus
03.05.2018 11:38
Kommentar
Danke Sabi
S
Sabine Humer
01.06.2019 12:34
Kommentar
Habe das Rezept nachgekocht. Es hat hervorragend geschmeckt. Meine Herrn waren begeistert, haben nicht gemerkt, dass es Nudeln aus roten Linsen waren. Es wir weitere Nudelgerichte mit den unterschiedlichen Nudeln geben. Danke für die Inspiration.

A
AnitaSternSternSternSternStern
14.01.2021 22:15
Kommentar
Habe zum ersten Mal mit Roten Linsen gekocht! Ich muss sagen ich bin schwer begeistert! Das Rezept ins kinderleicht und schmeckt echt genial!
Vielen Dank!