Die Süßkartoffel aus Süd- und Mittelamerika ist eine der gesündesten Gemüsesorten weltweit.
Mit all ihren Inhaltsstoffen ist sie ein super Gemüse für Herz, Muskulatur und Verdauung wirkt positiv auf Blutdruck und Blutzuckerspiegel und gegen Entzündungen und Stress. Zusammen mit den Hafernudeln von Pastazeit lässt sich ein herzhaftes Gericht zaubern das lange satt macht.