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Lifestyle
Herzhaft
Bunter Hafer Nudelsalat
Bunter Hafer Nudelsalat
mit Paprika, Essiggurken und Pikant-Wurst
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15 Minuten
Leicht
Ben
Pastazeit Gründer
Übers Rezept
Ein leckerer Nudelsalat als Beilage, Vorspeiße oder mit einem knusprigen Baguette als Hauptspeiße.
Zutaten für 4 Portionen
300 g
Bio Hafer Fusilli
200 g
Schinken oder Wurst
1 Stk
Paprika rot
1 Stk
Paprika gelb
1 kleine
Zwiebel
5 große
Essiggurken
1 Becher
Sauerrahm
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Saft der Essiggurken
Anleitung Schritt für Schritt
1. Schritt
Bio Hafer Fusilli für 3-5 Minuten kochen
2. Schritt
Wurst, Paprika, Zwiebel und Essiggurken klein schneiden
3. Schritt
Sauerrahm untermischen und mit Salz,Pfeffer und etwas Saft aus den eingelegten Essiggurken abschmecken
Zum Schluss alles mit den Haferfusilli vermengen und servieren.
... UND FERTIG
Bunter Hafer Nudelsalat
mit Paprika, Essiggurken und Pikant-Wurst
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