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Leichte Mungobohnen Pasta

mit Faschiertem und Süßkartoffeln

Dauer
20 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Normal

Übers Rezept

Ich liebe Mungobohnen Pasta! Sie hat nur 274 kcal auf 100 g, viel Eiweiß, ist low carb und vorallem sehr sehr lecker!
Das Faschierte (Hackfleisch) und die Süßkatoffeln passen perfekt zu den Mungobohnen Nudeln und macht diese Pasta einfach genial!
200 g
Bio Mungobohnen Fusilli
Kaufen
200 g
Faschiertes (low fat)
 
50 g
Frischkäse (low fat)
 
100 g
Süßkartoffel
 
30 g
Schafskäse
 
1 Stk
Zwiebel
 
1 TL
Suppenwürze
 
ein paar
Heidelbeeren und Granatapfel (zur Deko)
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Kochschritt für Leichte Mungobohnen Pasta1. Kochschritt für Leichte Mungobohnen Pasta

Bio Mungobohnen Fusilli für 6-8 Minuten kochen

Klein geschnittenen Zwiebel in Pfanne anrösten
Faschiertes dazugeben und mitrösten
Mit etwas Milch auslöschen und Frischkäse sowie Suppenwürze unterrühren
2. Kochschritt für Leichte Mungobohnen Pasta
In separater Pfanne die klein geschnittenen Süßkartoffeln gut durchrösten
3. Kochschritt für Leichte Mungobohnen Pasta
Mungobohnen Nudeln in die Soße mischen
In einem Teller anrichten und mit Süßkartoffeln, Schafskäse, Granatapfel und Heidelbeeren dekorieren
4. Kochschritt für Leichte Mungobohnen Pasta
Leichte Mungobohnen Pasta
mit Faschiertem und Süßkartoffeln
4. Kochschritt für Leichte Mungobohnen Pasta

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