X

Dein Geschenk wartet auf dich

Gratis
Du interessierst dich für unsere Produkte, möchtest über Neuigkeiten, Rezepte, Gutscheine und Aktionen rund um Pastazeit am Laufenden bleiben?
Dann melde dich gleich für unseren Newsletter an!

Als kleines Dankeschön für deine Anmeldung bekommst du einen Beutel unserer leckeren Bio Kamut Fusilli bei deiner nächsten Bestellung geschenkt.

Low Carb Konjak Spaghetti Salat

mit Rindfleisch & Mango

Dauer
20 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Ein leckerer Nudelsalat mit vietnamesischen Wurzeln, der ein erfrischendes Mittagessen abgibt.

Statt dem Rindfleisch kann man auch Huhn verwenden. Wenn man dazu noch die Erdnüsse einspart, hat man ein leckers Gericht mit nur 234 kcal auf 100g.
200 g
Bio Konjak Spaghetti
Kaufen
350 g
Rumpsteak
 
250 g
Mango (geschält und dünn geschnitten)
 
4 EL
Erdnüsse (ungesalzen, fein gehackt)
 
1 TL
Zitronensaft
 
2 EL
Sojasauce
 
2 EL
gehackte Korianderblätter
 
2 EL
gehackte Minze
 
Saft von 2
Limetten
 
1 TL
brauner Zucker
 
2 frische rote
Chilischoten (entkernt und fein gehackt)
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat1. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat

Bio Konjak Spaghetti für 2-4 Minuten kochen

Fett vom Fleisch abschneiden und Backofen auf 220°C vorheizen
2. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat
Steak auf oberster Schiene 3-4 Minuten von jeder Seite grillen
15 Minuten ruhen lassen, dann in dünne Streifen schneiden
3. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat
Zitronensaft, Ingwer, Koriander, Sojasauce, Minze, Limettensaft, Zucker und Chilischote verrühren
4. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat
Nudeln, Mango und Steak in eine Schüssel geben und mit dem Dressing durchheben
Vor dem Servieren mit Erdnüssen bestreuen
5. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat
Low Carb Konjak Spaghetti Salat
mit Rindfleisch & Mango
5. Kochschritt für Low Carb Konjak Spaghetti Salat

Kommentare und Bewertungen

Rezept kommentieren
 
Noch keine Kommentare vorhanden