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Veganer Erdnuss Stir Fry

mit Konjak Nudeln

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Dauer
15 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Ein schnelles und leichtes Gericht.
Wünsche euch guten Appetit!

Zutaten für 2 Portionen

400 g
Bio Konjak Spaghetti
Kaufen
2
Karotten
 
1
gelber Paprika
 
1
Lauch
 
5 EL
Kokosmilch
 
2 EL
Erdnussbutter
 
1
Suppenwürfel
 
100 g
Broccoli
 
etwas
Kokosöl
 
etwas
Granatapfelkerne (optional)
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Schritt

1. Kochschritt für Veganer Erdnuss Stir Fry1. Kochschritt für Veganer Erdnuss Stir Fry

Bio Konjak Spaghetti für 2-4 Minuten kochen

2. Schritt

Gemüse klein schneiden und mit Kokosöl in der Pfanne anbraten.
Mit Kokosmilch vermischen.
Erdnussbutter und den Suppenwürfel unterrühren.
2. Kochschritt für Veganer Erdnuss Stir Fry

3. Schritt

Konjak Nudeln in die Gemüse Mischung geben.
3. Kochschritt für Veganer Erdnuss Stir Fry

... UND FERTIG

Veganer Erdnuss Stir Fry
mit Konjak Nudeln
3. Kochschritt für Veganer Erdnuss Stir Fry

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