Übers Rezept
Dieses würzige Pesto passt super zu einem leckeren Nudelgericht. Frisch zubereitet bringt es einen frischen und knackigen Geschmack, damit ist es für die wärmere Jahreszeit perfekt geeignet. Wer das Fleisch vermisst, kann gerne noch ein paar gebratene Putenbruststreifen dazugeben. In einem luftdichten Glas mit Schraubverschluss kann das Pesto im Kühlschrank sehr gut für ein paar Tage aufbewahrt werden.
Zutaten für 2 Portionen
ein paar Zweige
frischer Schnittlauch
100 g
Radieschen
30 g
Kürbiskerne
80 ml
Kürbiskernöl
nach Belieben
geriebenen Ingwer
nach Belieben
Salz
nach Belieben
geriebene Muskatnuss
