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4.92 von 5

Chia-Dinkel Pasta

mit Tomaten-Gemüse Soße

Dauer
40 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Normal

Übers Rezept

Eine selbstgemachte Tomatensoße ist einfach unschlagbar. Schmeckt eigentlich fast jeden und ist nicht viel Aufwand, denn die meiste Arbeit übernimmt der Kochtopf.
Zudem passen die Chia Dinkel Nudeln wie die Faust aufs Aug zu der leckeren Tomaten-Gemüse Soße.

Mit dem Gemüse kann man je nach Belieben variieren. Für mich ist immer wichtig, dass in einer Soße auch bissfeste Stücke sind. Deswegen nehme ich einen Teil des Gemüses nach 20 Minuten heraus und schneide es in kleine Würfeln.

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit :)
300 g
Bio Chia Dinkel Fusilli
Kaufen
600 g
Tomaten
 
2 Stk
Karotten
 
½
gelber Paprika
 
½
roter Paprika
 
½
Obergine
 
½
Zucchini
 
1
Zwiebel
 
3 Zehen
Knoblauch
 
Handvoll
frische Kräuer (Basilikum, Salbei, Rosmarin, Tymian, Maggikraut)
 
etwas
Salz
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Kochschritt für Chia-Dinkel Pasta1. Kochschritt für Chia-Dinkel Pasta

Bio Chia Dinkel Fusilli für 6-8 Minuten kochen

Gemüse klein schneiden
Gemüse und Kräutern in einem Topf mit etwas Wasser 30 Minuten dünsten
2. Kochschritt für Chia-Dinkel Pasta
Nach 20 Minuten ein paar Stück des Gemüses herausnehmen
In Würfel schneiden
3. Kochschritt für Chia-Dinkel Pasta
Nach dem dünsten mit Pürierstab zerkleinern bis Soße entstanden ist
Gemüse Stücke dazugeben und mit Salz abschmecken
4. Kochschritt für Chia-Dinkel Pasta
Chia-Dinkel Pasta
mit Tomaten-Gemüse Soße
4. Kochschritt für Chia-Dinkel Pasta

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