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Mungobohnen Pasta

in Pfifferling-Mandel-Soße

Dauer
15 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Ein schnelles und leckeres Rezept passend zur Pilzsaison!

Guten Appetit
200 g
Bio Mungobohnen Fusilli
Kaufen
200 g
Pfifferlinge
 
100 g
Soja Joghurt
 
1 EL
Mandelmus
 
½
Zwiebel
 
½
Knoblauchzehe
 
½ TL
Muskatnuss
 
2 EL
gehobelte Mandeln
 
nach Belieben
Salz und Pfeffer
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Kochschritt für Mungobohnen Pasta1. Kochschritt für Mungobohnen Pasta

Bio Mungobohnen Fusilli für 6-8 Minuten kochen

Knoblauchzehe und Zwiebel kurz anbraten
Pfifferlinge hinzufügen, würzen und ca. 5 Minuten braten
2. Kochschritt für Mungobohnen Pasta
Soja Joghurt, Mandelmus und Muskatnuss mischen und hinzufügen
Mit gebratenen gehobelten Mandeln servieren
3. Kochschritt für Mungobohnen Pasta
Mungobohnen Pasta
in Pfifferling-Mandel-Soße
3. Kochschritt für Mungobohnen Pasta

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