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Leckere Quinoa Pasta

mit veganer Käsesoße

Dauer
30 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Leckere Qunioa Pasta in veganer Käsesoße - sogar mein Mann war begeistert :)

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
130 g
Bio Quinoa Fusilli
Kaufen
300 g
Kartoffeln
 
150 g
Karotten
 
1
Zwiebel
 
1
Knoblauchzehe
 
5 EL
Hefeflocken
 
100 ml
Hafermilch
 
1 TL
mittelscharfer Senf
 
70 g
Cashewmus oder Cashewnüsse
 
1
Saft einer halben Zitrone
 
1 TL
Paprikapulver
 
1 Msp
Kurkuma
 
ordentlich
Salz und Pfeffer
 
nach Bedarf
etwas vom Gemüsewasser oder Haferdrink
 

Anleitung Schritt für Schritt

Kartoffeln, Karotten, Zwiebel, Knoblauchzehe schälen und kochen.
1. Kochschritt für Leckere Quinoa Pasta
Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut mixen.
Falls die Soße zu dick ist, kann man etwas vom Gemüsewasser oder Haferdrink hinzugeben
2. Kochschritt für Leckere Quinoa Pasta
Leckere Quinoa Pasta
mit veganer Käsesoße
2. Kochschritt für Leckere Quinoa Pasta

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