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Rezepte
Lifestyle
Vegan
Schnelle Hafer Nudeln
Schnelle Hafer Nudeln
mit Spinat Pesto und Pinienkernen
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10 Minuten
Leicht
moni.que.mayer
Foodblog
Übers Rezept
Ein ganz schnelles und leckeres Pesto Rezept.
Zutaten für 3 Portionen
250 g
Bio Hafer Fusilli
400 g
Spinat
80 g
Pinienkerne
1
rote Zwiebel
3 Zehen
Knoblauch
2 EL
Olivenöl
etwas
frischer Oregano
Anleitung Schritt für Schritt
1. Schritt
Bio Hafer Fusilli für 4-6 Minuten kochen
2. Schritt
Zwiebel klein schneiden und mit Pinienkerne in einer Pfanne anrösten.
Spinat dazu und leicht anbraten.
3. Schritt
Gemeinsam mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauch entweder mit einem Stabmixer pürieren
oder in einem Mixer zerkleinern.
Nudeln mit Pesto und Pinienkernen anrichten, servieren und genießen.
... UND FERTIG
Schnelle Hafer Nudeln
mit Spinat Pesto und Pinienkernen
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