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Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme

und veganem Cashew-Parmesan

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Dauer
30 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Die Paprika Creme harmoniert pefekt mit den Hanfasamen Nudeln. Ein leckeres veganes Nudelgericht - guten Appetit :)

Zutaten für 2 Portionen

120 g
Bio Hanfsamen Fusilli
Kaufen
60 g
vorgegarte Kichererbsen
 
2 große
rote Paprika (entkernt)
 
2 Zehen
Knoblauch
 
60 g
Cashews
 
1 EL
Hefeflocken
 
Saft einer ½
Limette
 
1 Prise
Salz
 

Zutaten Cashew-Parmesan

50 g
Cashews
 
1 EL
Hefeflocken
 
¼ TL
Salz
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Schritt

1. Kochschritt für Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme 1. Kochschritt für Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme

Bio Hanfsamen Fusilli für 6-8 Minuten kochen

2. Schritt

Paprika ca. 20 Minuten im Ofen grillen.
Dann mit den übrigen Zutaten für die Creme im Mixer pürieren.
Mit Salz und Zitronensaft nochmal abschmecken.
2. Kochschritt für Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme

3. Schritt

Die fertigen Hanfsamen Nudeln mit der Creme toppen.
Mit gekochten Kichererbsen, Basilikum und dem Cashewparmesan bestreuen.
3. Kochschritt für Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme

... UND FERTIG

Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme
und veganem Cashew-Parmesan
3. Kochschritt für Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme

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