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Lifestyle
Vegan
Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme
Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme
und veganem Cashew-Parmesan
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30 Minuten
Leicht
Silvia Bell
Foodblog
Übers Rezept
Die Paprika Creme harmoniert pefekt mit den Hanfasamen Nudeln. Ein leckeres veganes Nudelgericht - guten Appetit :)
Zutaten für 2 Portionen
120 g
Bio Hanfsamen Fusilli
60 g
vorgegarte Kichererbsen
2 große
rote Paprika (entkernt)
2 Zehen
Knoblauch
60 g
Cashews
1 EL
Hefeflocken
Saft einer ½
Limette
1 Prise
Salz
Zutaten Cashew-Parmesan
50 g
Cashews
1 EL
Hefeflocken
¼ TL
Salz
Anleitung Schritt für Schritt
1. Schritt
Bio Hanfsamen Fusilli für 5-7 Minuten kochen
2. Schritt
Paprika ca. 20 Minuten im Ofen grillen.
Dann mit den übrigen Zutaten für die Creme im Mixer pürieren.
Mit Salz und Zitronensaft nochmal abschmecken.
3. Schritt
Die fertigen Hanfsamen Nudeln mit der Creme toppen.
Mit gekochten Kichererbsen, Basilikum und dem Cashewparmesan bestreuen.
... UND FERTIG
Hanfsamen-Pasta mit Grillpaprika-Creme
und veganem Cashew-Parmesan
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