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Leckere Kamut Pasta

mit selbstgemachtem Pesto, Feta & Feigen

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Dauer
10 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Ein schnelles Rezept mit der super leckeren Kamut Pasta und einem selbstgemachten Pesto.
Guten Appetit :)

Zutaten für 2 Portionen

150 g
Bio Kamut Fusilli
Kaufen
90 g
fettarmer Feta
 
2-3
Feigen
 
nach Belieben
Salz und Pfeffer
 

Zutaten Pesto

1 Bund
Basilikum (20 g)
 
15 g
Pinienkerne
 
1 kleine
Avocado (etwas 60 g)
 
1 TL
Honig
 
1
Limette
 
5 ml
Kokosöl
 
15 ml
Olivenöl
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Schritt

1. Kochschritt für Leckere Kamut Pasta1. Kochschritt für Leckere Kamut Pasta

Bio Kamut Fusilli für 6-8 Minuten kochen

2. Schritt

Feigen in Scheiben schneiden und den Feta würfeln.
2. Kochschritt für Leckere Kamut Pasta

3. Schritt

Für das Pesto: Basilikum mit Pinienkernen, Oliven- und Kokosöl, Honig, Saft einer halben Limette sowie der Avocado mit einem Pürierstab zerkleinern.
3. Kochschritt für Leckere Kamut Pasta

4. Schritt

Die Pasta mit dem Pesto vermischen und auf einen Teller geben.
Die Pasta mit Feigenscheiben, Fetawürfeln, ein paar zusätzlichen Pinienkernen und dem übrigen Limettensaft dekorieren
Nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Kochschritt für Leckere Kamut Pasta

... UND FERTIG

Leckere Kamut Pasta
mit selbstgemachtem Pesto, Feta & Feigen
4. Kochschritt für Leckere Kamut Pasta

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