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Grüne Jungspinat Pasta

mit Champignons und Sonnenblumenkernen

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Dauer
15 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Heute steht ein einfaches Spinatsoßen Pastagericht auf dem Programm.
Ein sehr leichtes Essen - ideal für den Sommer oder für Zwischendurch - es schmeckt lecker und ist schnell fertig!

Guten Appetit :)

Zutaten für 2 Portionen

200 g
Bio Chia Dinkel Fusilli
Kaufen
125 g
Jungspinat
 
200 ml
Mandelmilch
 
Handvoll
Basilikum
 
5 Stk
Champignons
 
2 EL
Pinienkerne
 
2 Zehen
Knoblauch
 
1 EL
Maisstärke
 
1 EL
Zwiebelgewürz
 
etwas
Salz
 
etwas
Pfeffer
 
etwas
Olivenöl
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Schritt

1. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta1. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta

Bio Chia Dinkel Fusilli für 4-6 Minuten kochen

2. Schritt

Sonnenblumenkerne mit etwas Olivenöl goldbraun anbraten
2. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta

3. Schritt

Champignons anbraten
3. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta

4. Schritt

Restlichen Zutaten in einem Zerkleiner mixen bis cremige Soße entstanden ist
Champignons und Sonnenblumenkerne dazugeben und nur ganz kurz zerkleinern, um kleinere Stücke zu erhalten
4. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta

5. Schritt

In einem Topf kurz aufkochen und noch mit Salz, Pfeffer und Zwiebelgewürz abschmecken
5. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta

... UND FERTIG

Grüne Jungspinat Pasta
mit Champignons und Sonnenblumenkernen
5. Kochschritt für Grüne Jungspinat Pasta

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