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Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

ein Klassiker

Dauer
45 Minuten
Schwirigkeitsgrad
Leicht

Übers Rezept

Mal ein echter Klassiker. Die Bolognesesoße passt perfekt zu den Chia-Dinkel Nudeln!

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Zutaten für 4 Portionen

300 g
Bio Chia Dinkel Fusilli
Kaufen
400 g
Rinderhack
 
2 Dosen
gehackte Tomaten
 
4
Karotten, geraspelt
 
1
Zwiebel, gewürfelt
 
1 TL
Knoblauchöl oder ½ Chinaknobi
 
½ Tube
Tomatenmark
 
80-100 ml
Rotwein
 
1 EL
Olivenöl
 
nach Belieben
Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum und Majoran
 

Anleitung Schritt für Schritt

1. Schritt

1. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße1. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

Bio Chia Dinkel Fusilli für 6-8 Minuten kochen

2. Schritt

Olivenöl erhitzen und Zwiebeln andünsten, Knobi hinzufügen.
2. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

3. Schritt

Karotten andünsten
Hackfleisch dazugeben
3. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

4. Schritt

Hackfleisch anbraten, nicht braun werden lassen ( wird sonst trocken) mit Rotwein ablöschen und Tomatenmark hinzufügen
Unter rühren 2-3 min. köcheln lassen.
4. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

5. Schritt

Die Hitze etwas herunterschalten und die Dosentomaten zum Hackfleisch geben
Dosen mit etwas Wasser ausschenken (zum Hackfleisch)
5. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

6. Schritt

Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Basilikum und Organo würzen
Im geschlossenen Deckel min. 25 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
6. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

... UND FERTIG

Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße
ein Klassiker
6. Kochschritt für Chia Dinkel Nudeln mit Bolognesesoße

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mit Ratatouille-Soße

Kommentare und Bewertungen

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E
ElenaSternSternSternSternStern
08.09.2018 09:54
Kommentar
Wow, hört sich super lecker an 😍 Muss ich auch dringendst probieren :)