Übers Rezept
Wow, das war gut :) Habe tatsächlich zum ersten Mal Linsennudeln gegessen und die waren richtig, richtig lecker!!! Da muss ich mir direkt einen größeren Vorrat von anlegen :)
Zutaten für 3 Portionen
300 g
Bio Rote Linsen Fusilli
etwas
Mafioso
250 g
gemischte Pilze
½
Zwiebel
1 Zehe
Knoblauch
1
Lorbeerblatt
100 ml
Gemüsebrühe
1 TL
Sesamsamen (geröstet)
250 ml
Soja Cuisine light
etwas
Salz und Pfeffer
1 EL
Olivenöl
etwas
frische Kräuter (zB. Petersilie, Basilikum, ...)
Nachdem ich das Mafioso Gewürz nicht zu Hause hatte, habe ich mit Kräutern und Knoblauch gewürzt ... für mich muss es eh nicht so scharf sein ;)
Ich liebe Pilze und gemeinsam mit dem Sesam trifft es genau meinen Geschmack!