Kürbis-Pancakes
Herbstliches Frühstück oder Snack
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30 Minuten
Übers Rezept
Der Kürbis macht auch vor dem Frühstück nicht halt. Mit seinem nussig-süsslichen Geschmack passt er nämlich ganz toll in Gebackenes, sowie diese herrlichen Frühstücks-Waffeln.
Zutaten für 2 Portionen
40 g
Bio Buchweizen-Mehl
100 g
Mehl
2 Stk
Eier
100 ml
Pflanzenmilch
1 EL
Backpulver
100 g
ofengebackener oder gedämpfter Kürbis
1 TL
Zimt
1 Prise
Ingwerpulver
1 Prise
Kurkuma gemahlen
50 g
Joghurt
