Bio Hafer-Mehl

Das glutenfreie Hafermehl von Pastazeit eröffnet dir neue Möglichkeiten in der Küche! Das leicht nussige Aroma des Hafermehls eignet sich sowohl für Süßspeisen wie Kuchen, Muffins oder Kekse, aber auch für Pizza oder Brotteige. Mit 13% Eiweiß unterstütz unser Hafermehl zudem eine Proteinreiche Ernährung. In vielen Rezepten wird Hafermehl mit anderen Getreidesorten gemischt, aufgrund der fehlenden Gluten fehlt die Klebereigenschaft wie bei herkömmlichen Weizenmehlen. Wir empfehlen ca. 20-25 % des Rezeptes durch Hafermehl zu ersetzen. Wer 100% glutenfrei backen will, zum Beispiel mit einer Mandel-, Kastanien oder Kokosmehl benötigt jedoch einen zusätzlichen natürlichen Kleber, hier können wir unser Pastazeit Bio Flohsamenschalenmehl empfehlen.

Richtige Aufbewahrung!

Bitte achtet darauf, dass der wiederverschließbare Beutel gut verschlossen ist und bewahre ihn an einem kühlen und trockenen Ort auf.