Bio Lupinen-Mehl - Beste Bio Mehle & Pulver - Pastazeit
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Bio Lupinen-Mehl

Basische Proteinpower als Mehl für die Küche

Basische Proteinpower als Mehl für die Küche

  • Bio Lupinen-Mehl
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  • Bio Lupinen-Mehl
40g
Protein
28g
Ballaststoffe
10g
Kohlenhydrate
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500g
(€ 8,34/kg)
€ 4,90€ 4,17
3 x 500g
(€ 7,91/kg)
€ 13,95€ 11,86
5 x 500g
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€ 22,10€ 18,79
Glutenfrei
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Vegan
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Bio
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Basische Proteinpower als Mehl für die Küche

Mit dem Bio Lupinenmehl von Pastazeit erweitern wir unser Lupinen Sortiment! Reich an wichtigen Nähr-und Mineralstoffen sowie einem Proteingehalt von 40 % ist unser basisches Biomehl eine sinnvolle Ergänzung in deiner Küche.
Unser glutenfreies Bio Lupinenmehl ist perfekt für Brot, Gebäck oder Nudeln. Speziell bei glutenfreien Teigen unterstützt das Lupinenmehl die Teigbindung. Es bindet viel Wasser und macht den Teig so geschmeidiger. Die kräftige gelbe Farbe bleibt auch nach dem Backen bestehen und verleiht dem Teig seine typisch gelbe Farbe, sowie einen leicht nussigen Geschmack.
Du kannst Lupinenmehl, mit Getreidemehl oder anderen glutenfreien Mehlen kombinieren. Bleibt der Anteil des Lupinenmehls im Teig unter 15-20 %, so wird der nussige Lupinengeschmack nicht besonders stark hervorgehoben. Aber wie heißt es so schön? Geschmäcker sind verschieden! Daher einfach ausprobieren und deine perfekte Mischung selbst herausfinden!
Lupinenmehl hat sich in den letzten Jahren als gute Alternative zum Sojamehl herausgestellt, nicht nur beim Backen ist es gut geeignet. Besonders sinnvoll kann die Verwendung von Süßlupinenmehl für Proteinshakes sein. Einfach 1-2 Esslöffel Mehl in deinen Drink, verfeinert mit frischem Obst und Mandelmilch, eine leckere proteinreiche und zudem vegane Zwischenmahlzeit.

Richtige Aufbewahrung!


Bitte achte darauf, dass der wiederverschließbare Beutel gut verschlossen ist und bewahre ihn an einem kühlen und trockenen Ort auf.
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Brennwert:
1.512 kj / 360 kcal
Fette:
12,00 g
gesättigte Fettsäuren:
1,50 g
Kohlenhydrate:
10,00 g
Zucker:
10,00 g
Eiweiß:
40,00 g
Salz:
0,01 g
Ballaststoffe:
28,00 g

Das macht unsere Bio Lupinen-Mehl Nudeln besonders

Glutenfrei
Vegan
Proteinreich
Bio
Low Carb
Lange Sttigung

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